源泉たまご

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朝食の一品として添えられる当宿の名物 "源泉たまご"。
芒硝泉66度の源泉に数時間つけると、黄身が柔らかく、白身がほどよく堅くなり、硫黄分を含む独特の風味に仕上がります。
当宿では正面玄関横の売店“セレクトショップGENSEN”にて販売しております。
ほかにも九谷焼や山中塗、加賀名産の棒茶やお菓子など確かな品物だけを厳選して取り揃えています。

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